明星小学校給食の献立・給食便り（10月号発行）

8月から、明星小学校では、新しい給食業者「B’s文教産業」さんによる給食調理・提供をはじめました。当社からは、次のようなメニューに対する考え方を共有することができました。
＊食育に資するメニューとする
＊ふるさと料理やオリジナル料理で「明星ならでは」のメニューに努める
＊産地の協力を得て「地産地消」に努める
＊モノの日、ハレの日に関連した楽しい料理
＊冷凍食品を控えて、人手を揃え、手作り料理を増やす
＊成長期に当たり、牛乳の回数を増やす
後藤栄養士さんが学校に常駐し、調理員さんはじめ県学校給食会との連携や、給食時の食育指導、給食委員会のメニュー放送など、本校としては、劇的な改善が図られています。
9月12日には、保護者の会執行部の皆さんに試食していただきました。以下感想です。
　〇給食試食会報告（保護者の会執行部による給食試食の感想）

＜献立表・給食だより＞
＊８月分
＊９月分
*10月分
11月分（10月末掲載）
12月分（11月末掲載）
1月分  （12月末掲載）
2月分  （1月末掲載）
3月分  （2月末掲載）